LIEUX, SITES et MONUMENTS à VAYLATS
Combien de vents et d’alisés ont gonflé ma voilure
Aux temps anciens ma meule produisait la farine la plus pure
Nourissant généreusement les habitants de notre beau village
Où le couvent recevait alors les jeunes élèves de tout age
C’était les temps anciens, ni mieux ni pires que maintenant
Même si je repense souvent au blé tendre, fameux froment
Donnant les meilleurs pains que l’on croquait à pleines dents
Fini aussi le grincement de mon axe de voile et des pignons
Le peu qui reste est voué au gites de centaines de pigeaons
Tant tourmentés par la violence des rafales du vent d’Est
Je coule une retraite bien méritée, sauvé d’un sort funeste
Par mon aimable propriétaire à qui j’offre ma prestance
En mémoire d’un passé de travail, honnore moi et danse
Lieux et monuments
Vaylats est une halte sur le chemin de Saint-Jacques qui le traverse d’Est en Ouest. Son patrimoine est remarquable ; voir ci-dessus
De nombreux chemins de randonnées sillonnent la commune et permettent de découvrir un riche patrimoine rural : puits, gariottes, lac de Quézac et de Sindou, croix de chemin, menhir de Peyreruffe, pigeonniers et maisons typiques…
La congrégation des Filles de Jésus a été fondée à Vaylats en 1820 par l'abbé Jean Liausu et mère Célestine. Elle dépend du diocèse de Cahors
La maison-mère se trouve dans le village de Vaylats.
Cette congrégation a absorbé en 1951 la congrégation des sœurs de la Miséricorde de Montcuq.
La congrégation des Filles de Jésus s'est unie en juillet 2011 à la congrégation des Filles de Jésus de Kermaria.
Actuellement le Couvent de Vaylats accueille les pélerins de Compostel seuls ou en groupe, il acceuille en résidence temporaire des personnes agées et fait la location de logis, pour ceux qui veulent vivre des instants privilégiés dans un décors paisible et serain..
Couvent de VAYLATS Association Jean Liausu Tél 05-65-31-63-51